研究人员一直怀疑富含高脂肪的食物是否会增加前列腺癌以及晚期前列腺癌的风险，随着研究的不断深入，这一问题似乎越来越明朗化。
美国癌症协会的首席医疗官表示：“我们的研究数据显示了饮食与前列腺癌和晚期前列腺癌之间的关系。我们发现，脂肪摄入量较高的地区，死于晚期前列腺癌的人数更多，当我们进一步研究饮食和脂肪之间的关系时，我们发现饮食中的脂肪含量与晚期前列腺癌相关的死亡率有着直接的关系。”
此次研究结果发表于《癌症研究》杂志上。来自加州大学的科学家小组发现，加入鱼油补充剂的低脂肪饮食可以减缓前列腺癌的增长，杜绝晚期前列腺癌的发生，鱼油补充剂实际上改变了癌细胞的成分。另外，研究人员发现，经常低脂饮食的男性血液癌变组织快速分裂的细胞数量减少，这意味着癌症不太可能扩散前列腺外，无法进展到晚期前列腺癌的阶段。
另一项研究发现，低脂肪饮食的老鼠前列腺癌发病率减少了27%，高脂饮食的老鼠癌前细胞增长更迅速，这一研究表明减少膳食脂肪摄入能防止前列腺癌向晚期前列腺癌发展的过程。
其他研究也把前列腺癌和晚期前列腺癌与高脂肪的食物相联系，特别是乳制品和红肉。乳制品也是前列腺癌和晚期前列腺癌的危险因素，尽管目前尚不清楚脂肪含量是否是危险所在，但是大量的研究发现，食用或饮用大量牛奶或乳制品是前列腺癌和晚期前列腺癌饮食中最危险的因素。研究发现，每天喝两杯及以上牛奶的男性患晚期前列腺癌的风险增加了一倍。
目前全国三甲医院正在开展一项 晚期前列腺癌 的临床治疗；
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